En la vendimia de Vivanco, había una zona con uvas      de muestra que recogimos para hacer un trabajo en        clase.  

  También había una gran zona con uvas tintoreras que    recogimos para luego hacer vino en el colegio. Este        vino fue realizado por los alumnos de 3º E.S.O, los de    4º E.P.O e infantil.

  En España la vendimia se realiza entre los meses            de  julio y octubre , aunque la fecha final depende del    grado de maduración de las uvas y de otros muchos      factores.

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  En España la vendimia se realiza entre los meses            de  julio y octubre , aunque la fecha final depende del    grado de maduración de las uvas y de otros muchos      factores.

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  PASOS:

 

  El siguiente paso después de vendimiar sería pisar la      uva en unos grandes baldes con unas botas de goma.

  Después se deja fermentar la uva aplastada en el            balde tapado a temperatura ambiente durante unas        semanas.

  Al acabar de fermentar, se filtra el jugo y se le separa      de las pieles y pepitas y por último quedaría                    embotellar en vino finalizado en botellas. Albondiga

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  Hecho por Adrián Sanz, Diego Dominguez y Marcos        Cid.

 

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